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一般食堂のお客様は患者様が多いので、患者様に合う料理を提供しています。うどん、そばの出汁は昆布とサバとイワシからとり、塩分濃度を0.9%に抑え提供しています。
※現金払いのみ対応。
「醤油」ベースを基本とし、あきのこないクセになる味付けにしています。
数種類のスパイスで味付けしています。辛いのが苦手な方でも、食べやすい味付けにしています。
天ぷら盛り合わせと、ミニうどん、月替わりのご飯と小鉢でボリューム満点。